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廿方御膳產(chǎn)品說(shuō)明:
廿方御膳的介紹:
胚芽的食用在我國(guó)元代已經(jīng)有記載,元代宮庭飲膳太醫(yī)忽思慧編撰的食療名著《飲膳正要》一書(shū)中提到:“五味調(diào)和五臟。五臟和平則血?dú)赓Y榮,精神健爽,心志安定,諸邪自不能入,寒暑不能襲,人乃怡安”。忽思慧負(fù)責(zé)宮庭中的飲食調(diào)理、養(yǎng)生療病諸事,加之他重視食療與食補(bǔ)的研究與實(shí)踐,因此得以有條件將元文宗以前歷朝宮廷的食療經(jīng)驗(yàn)加以及時(shí)總結(jié)整理,他還繼承了前代著名本草著作與名醫(yī)經(jīng)驗(yàn)中的食療學(xué)成就,并注意汲取當(dāng)時(shí)民間日常生活中的食療經(jīng)驗(yàn)。正是在這種情況下,元朝飲膳太醫(yī)忽思慧完善了五味與五臟的對(duì)治方法,采用種子胚芽來(lái)調(diào)和蒙古族的食肉習(xí)慣。
參照《飲膳正要》的調(diào)和組方,結(jié)合現(xiàn)代人的高脂肪,高糖飲食習(xí)慣病,北京大醫(yī)傳承中醫(yī)專(zhuān)家團(tuán)研發(fā)出了廿方御膳胚芽。經(jīng)多位營(yíng)養(yǎng)學(xué)家服用驗(yàn)證,用現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)生物技術(shù)研究發(fā)現(xiàn),此方的營(yíng)養(yǎng)配比符合中國(guó)人當(dāng)前膳食營(yíng)養(yǎng)不均衡的需求,尤其對(duì)中老年慢性病有輔助治療作用。2015年,經(jīng)冬奧會(huì)營(yíng)養(yǎng)膳食組批準(zhǔn)廿方御膳成為運(yùn)動(dòng)員日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品,主要原因就是廿方御膳胚芽中含有大量的維生素與礦物質(zhì),能提供人體重要的營(yíng)養(yǎng)素以及更多元的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng),因此,能增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)員體質(zhì),提高免疫力對(duì)抗疾病。